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マグネシウムの栄養🌿効果・不足・多い食品・カルシウムとのバランスを管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ マグネシウム（Mg）は、体の中に 約30g 存在する主要ミネラル。その 60〜70％は骨や歯 に、残りは筋肉・神経・脳・血液などに広く分布しています。 体のあちこちで働く“縁の下の力持ち”のような存在なんです🌱 🔧 マグネシウムの主な働き マグ... -
コラーゲンとは？🌿肌・骨・関節を支える働きと合成を助ける栄養素を管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ コラーゲンは、体のたんぱく質の 約3分の1（30％） を占める、体内で最も多い“構造たんぱく質” です。 皮膚・骨・軟骨・血管・筋肉など、体のあちこちで 細胞同士をつなぎとめる“接着剤”のような役割 をしています🌿 🧩 1. コラーゲンの主な役... -
1日の総エネルギー摂取量の目安🌿年齢・性別・身体活動レベル別に管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ 1日にどれくらいのエネルギー（カロリー）をとればいいのか。これは 「推定エネルギー必要量（EER）」 と呼ばれ、年齢・性別・どれくらい体を動かすか によって大きく変わります。 「太る・痩せる」の前に、まずは “自分にとってのちょうど... -
ビタミンCの栄養🌿効果・不足・多い食品・摂り方を管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ ビタミンC（アスコルビン酸）は、健康にも美容にも欠かせない 水溶性ビタミン のひとつ。 人間はビタミンCを体の中でつくることができないため、毎日の食事からこまめに補うことがとても大切 です🌿 🌱 1. ビタミンCの主な働き ビタミンCは、... -
お茶のタンニンが鉄の吸収を妨げる理由🌿貧血対策に役立つ飲み方を管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ 緑茶・紅茶・コーヒーに含まれる「タンニン」。実はこの成分、鉄の吸収を妨げてしまうことがあります。 でも、タンニン＝悪者ではありません。仕組みを知っておくと、食生活の中で上手に付き合えるようになります🌿 🔍 1. タンニンが鉄の吸収... -
ヘム鉄と非ヘム鉄の違い🌿吸収率・食品・食べ合わせを管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ 鉄には、動物性食品に多い「ヘム鉄」 と植物性食品に多い「非ヘム鉄」 の2種類があります。 どちらも体に必要な鉄ですが、吸収率や食べ合わせのコツが大きく違う のがポイント。 今日は、2つの鉄の違いをやさしくまとめました🌿 🔍 1. ヘム鉄... -
カリウムの栄養🌿むくみ・血圧を整える働きと多い食品を管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ カリウムは、生命維持に欠かせない 主要ミネラル のひとつ。体の中では ほとんどが細胞の内側 にいて、水分や血圧の調整を担う“縁の下の力持ち”です。 むくみや血圧が気になる人にとって、とても大切なミネラルなんですよ🌿 💧 1. カリウムの... -
ビタミンDの栄養🌿不足症状・日光浴・食品からの摂り方を管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ ビタミンDは、脂に溶ける 脂溶性ビタミン のひとつ。化学名は カルシフェロール といいます。 最大の特徴は、「日光を浴びると体が自分でつくれる」 という特別なビタミンであること。 カルシウムの吸収を助け、丈夫な骨や歯をつくるために... -
カルシウムのとは？🌿吸収率・不足症状・効率的な摂り方を管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ カルシウムは、私たちの体の中で いちばん多いミネラル。その 99％は骨や歯 に、残りの 1％は血液・筋肉・神経 などに存在しています。 「骨の栄養」というイメージが強いですが、実は 心臓・筋肉・神経の働き にも深く関わる、とても大切な... -
1日のPFCバランスはどう計算する？🌿理想割合と目標グラム数の出し方を管理栄養士がやさしく解説
📝今回のテーマ PFCバランスとは、P：たんぱく質（Protein） F：脂質（Fat） C：炭水化物（Carbohydrate）の3つを、1日のエネルギーの中でどんな割合にするかを示すもの。 「計算がむずかしそう…」と思われがちですが、実は “一度だけ自分の目標を決めてお...
