もぐもぐブログ

📝今回のテーマ 「プロテインって飲んだほうがいいの？」「サプリは必要？」そんな疑問をよくいただきます。 サプリメントはとても便利な一方で、“食事の代わり”ではなく“補助”として使うのが基本です🌱今日はその理由と、上手な付き合い方をやさしくまとめ...

📝今回のテーマ 「アミノ酸スコア100」と聞くと、なんだか特別な食品のように感じますよね。でも実は、“体がたんぱく質をムダなく使える理想的なバランス”という意味なんです🌱今日は、アミノ酸スコア100の食品と、その魅力をやさしくまとめてみました。 🌼 1...

📝今回のテーマ 「アミノ酸の“補足効果”って聞いたことありますか？むずかしそうに見える言葉ですが、実は“食べもの同士の助け合い”のことなんです🌱今日はその仕組みを、やさしくまとめてみました。」 🌼 1. まずは基本｜「制限アミノ酸」とは？ たんぱく質...

📝今回のテーマ 「たんぱく質は“まとめてたくさん食べれば効率がいい”と思われがちですが、実はそうではありません。今日は、たんぱく質が“こまめに摂るほうが良い理由”をやさしくまとめてみました🍀」 🍗 1. たんぱく質には“貯めておく倉庫”がない 糖質はグ...

📝今回のテーマ 「脂質には“飽和脂肪酸”と“不飽和脂肪酸”という2つの種類があります。むずかしそうに聞こえるけれど、実は“脂の性質の違い”を表しているだけなんです🌱今日はその違いを、やさしくまとめてみました。」 🌼 1. まずはざっくり｜飽和と不飽和の...

今回のテーマ 「五大栄養素（糖質・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル）は、私たちの体の中でどんなお仕事をしているのか？それぞれの役割を、やさしくまとめてみました🍀」 🌱 五大栄養素の“3つのお仕事” 五大栄養素は、体の中で大きく3つの役割を担っ...

今回のテーマ 「たんぱく質の“質”を高めるために大切な、アミノ酸スコア。今日は、いつもの食事でやさしく整えられる“食べ合わせ”についてお話しします🍀」 1. アミノ酸スコアってなに？🌱 たんぱく質は、20種類のアミノ酸からできています。 そのうち 9種類...

今回のテーマ 「糖質は“太るもの”と思われがちですが、実はこころと体を動かすために欠かせない、大切なエネルギー源です🍚✨今日は、糖質と上手に付き合うためのやさしいお話をまとめました🌿」 1. 糖質は、こころと体の“ガソリン”です🚗💨 「糖質＝太る」とい...

「たんぱく質って大事って聞くけれど、どんな役割があるんだろう…？」 そんな疑問に、こはるがやさしく寄り添ってお話しします☺️ 🌼 たんぱく質とは？ たんぱく質は、炭水化物・脂質と並ぶ 三大栄養素のひとつ。英語では「プロテイン（Protein）」と呼ばれ...

「ポリフェノールって体にいいって聞くけれど、どんなものなんだろう…？」 そんな疑問に、こはるがふわっと寄り添ってお話しします☺️ 🌼 ポリフェノールとは？ ポリフェノールは、植物にふくまれる“色”や“苦み”の成分のこと。 自然界にはたくさんの種類があ...