もぐもぐブログ

📝今回のテーマ たんぱく質は、約60兆個の細胞の材料になる“体づくりの主役”。 筋肉・血液・皮膚・髪・爪・ホルモン・酵素…ほとんどすべてがたんぱく質からできています。 だからこそ、不足すると体のあちこちにサインが出てきます🌿 🛡 免疫力が落ちて風邪を...

📝今回のテーマ ビタミンPは、名前に「ビタミン」とつきますが、実は ビタミンに似た働きをする“ビタミン様物質” のひとつ。 ルチン・ヘスペリジン・シトリンなどのフラボノイド（植物の色や香りの成分） の総称で、特に 毛細血管を丈夫にする働き で知られ...

📝今回のテーマ 私たちの体をつくるたんぱく質は、20種類のアミノ酸（＝体のパーツ）が組み合わさってできています。 これらは、体の中でつくれるかどうかによって「必須アミノ酸」 と 「非必須アミノ酸」 の2つに分かれます🌿 🌟 必須アミノ酸とは？（体でつ...

📝今回のテーマ ナイアシンは、ビタミンB群のひとつ。実は 必須アミノ酸トリプトファンから体内でつくることができるビタミン なんです。 「食べたたんぱく質 → ナイアシンに変換される」という、ちょっとおもしろい関係があります🌿 🌟 トリプトファンからナ...

📝今回のテーマ ビオチンはビタミンB群のひとつで、皮膚・髪・爪の健康 と エネルギー代謝 を支える大切な栄養素。 かつて「ビタミンH」と呼ばれていたのは、ドイツ語で皮膚を意味する「Haut（ハウト）」が由来なんです🌿 🌟 ビオチンの主な働き（代謝のサポ...

📝今回のテーマ パントテン酸はビタミンB群のひとつで、エネルギー代謝・ホルモン合成・ストレス耐性 に深く関わる大切な栄養素。 名前の由来はギリシャ語の「パントス（＝どこにでもある）」。その名の通り、さまざまな食品に広く含まれています🌿 🌟 パント...

📝今回のテーマ 葉酸とビタミンB12は、どちらもビタミンB群の仲間。体の中では いつもセットで働く“パートナー”のような関係 です。 特に、赤血球づくり・DNA合成・血管の健康など生命維持の根幹に関わる部分で深く協力し合っています🌿 🌟 赤血球をつくる“造...

📝今回のテーマ ナイアシンは、ビタミンB群のひとつでエネルギーづくり・アルコール代謝・皮膚や神経の健康 に欠かせない栄養素。 体の中で500以上の酵素を助ける“スーパー裏方”として、毎日の元気を支えてくれています🌿 🌟 ナイアシンの主な働き 🔋 ① エネル...

📝今回のテーマ ビタミンA・C・Eは、それぞれが抗酸化作用を持つビタミン。3つを一緒にとることで、単独よりも強いパワーを発揮する“最強トリオ”になります。 その頭文字をとって ビタミンACE（エース） と呼ばれ、体のサビ（酸化）を防ぐために欠かせない...

📝今回のテーマ 葉酸は、ビタミンB群のひとつで「細胞をつくる」「血をつくる」 ために欠かせない水溶性ビタミン。 1940年代にほうれん草の葉から発見されたことから“葉の酸＝葉酸”と名づけられました🌱 妊娠期のイメージが強いですが、実は すべての人に必...