目次
📝今回のテーマ
モリブデン（Mo）は、体の中に 約9mgだけ存在する微量ミネラル。
主に肝臓や腎臓に多く、
老廃物の処理・解毒・代謝・造血サポート など、
体の“お掃除係”として働いています🌿
🌟 モリブデンの主な働き
🧼 ① プリン体の代謝を助け、尿酸に変換する
モリブデンは、
キサンチンオキシダーゼ という酵素の材料。
- プリン体を尿酸へ変換
- 老廃物の排出をサポート
- 体の中の“不要物の片づけ”に関与
→ プリン体の代謝に欠かせないミネラル。
🧪 ② 有害物質の無害化（体のフィルター役）
モリブデンは、
アルコールや食品添加物などの代謝に関わる酵素のサポート役。
- アルデヒドオキシダーゼ：アルデヒドを無害化
- 亜硫酸オキシダーゼ：アミノ酸の代謝をサポート
→ 体の“フィルター”として解毒を助けます。
🔴 ③ 鉄の利用を助けて造血をサポート
鉄が不足したとき、
肝臓に蓄えられている鉄を運び出すのを助けるのがモリブデン。
- 鉄の利用効率アップ
- 造血を促進
- 貧血予防に関与
→ 鉄の働きを後押しする“縁の下の力持ち”。
🌱 ④ その他の期待される効果
海外の研究では、
食道がんの予防に役立つ可能性 も示されています。
⚠️ モリブデンの欠乏症と過剰症
モリブデンは吸収率が高く、
余分は尿で排泄されるため、通常の食事では問題になりにくいミネラルです。
❗ 欠乏症（極めてまれ）
- 貧血
- 成長障害
- 尿酸代謝の異常
- プリン体代謝の異常
→ 日本では欠乏の心配はほぼありません。
❗ 過剰症（サプリの大量摂取に注意）
- モリブデンをとりすぎると 銅の排泄が増える
- 結果として 銅欠乏 → 貧血 を招く可能性
→ 食品では過剰になりにくいが、サプリのとりすぎはNG。
📏 摂取基準（30〜49歳）
- 男性：30 μg／日
- 女性：25 μg／日
👶 授乳期
- ＋3 μg の追加摂取が推奨
⚠ 耐容上限量
- 男性：600 μg／日
- 女性：500 μg／日
※日本人の平均摂取量は 約225 μg／日 と推奨量を大きく上回っています。
🍽 モリブデンが多い食品（100gあたり）
🫘 豆類・大豆製品
- 納豆：290 μg
- 枝豆：240 μg
- そら豆：150 μg
- 小豆
🥩 肉類（内臓）
- 豚レバー：120 μg
- 牛レバー：94 μg
🌾 穀類
- 精白米：69 μg
- 玄米
🥬 野菜類
- モロヘイヤ：15 μg
- グリンピース：65 μg
→ 豆・穀類・レバーに特に多いミネラル。
🌿 効果的にとるコツ
🤝 鉄・銅・たんぱく質・ビタミンCと一緒に
- 鉄の利用効率アップ
- 造血サポート
- 貧血予防に◎
→ ただし、日本人は不足しにくいので無理に増やす必要はありません。
📒 まとめ
モリブデンは、
解毒・代謝・尿酸の調整・造血サポート を担う“お掃除ミネラル”。
- プリン体の代謝に関与
- 有害物質の無害化
- 鉄の利用を助けて造血をサポート
- 豆類・穀類・レバーに豊富
- 不足も過剰もまれ（サプリのとりすぎだけ注意）
普段の食事で自然にとれる、安心して取り入れられるミネラルです✨
こはるモリブデンは“体のお掃除係”。
豆類やお米、レバーなど、いつもの食事でしっかりとれます☺️
もぐぼくは納豆が大好き！
モリブデンで体の中もスッキリだよ〜✨
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