目次
📝今回のテーマ
ヨウ素（I）は、体の中に 10〜25mgほどしかない微量ミネラル。
その 70〜80％が甲状腺に集まっている のが大きな特徴です。
ヨウ素は、
代謝を調整するホルモンの材料 になり、
体のエネルギーづくりや成長に欠かせないミネラルです🌿
🌟 ヨウ素の主な働き
🔥 ① 代謝をオンにする「甲状腺ホルモン」の材料
ヨウ素は、
甲状腺ホルモン（T3・T4）をつくるために必要なミネラル。
このホルモンは、体の“代謝スイッチ”のような存在で、
- 糖質・脂質・たんぱく質の代謝を促す
- 体温を保つ
- 心身の活動を活発にする
→ エネルギーを生み出すスピードを調整する役割があります。
🧠 ② 成長と発達をサポート
甲状腺ホルモンは、
胎児や乳幼児の脳や体の発達に不可欠。
- 神経細胞の発達
- 骨や筋肉の成長
- 末梢組織の成熟
→ 妊娠中・授乳中は特にヨウ素が大切です。
👀 ③ ビタミンAの利用を助ける
肝臓で
β-カロテン → ビタミンA
に変換されるときにもヨウ素が必要。
→ 目や皮膚の健康にも関わっています。
⚠️ ヨウ素の欠乏症と過剰症
ヨウ素は 不足しても摂りすぎても甲状腺に影響が出る のが特徴。
❗ 欠乏すると…
- 甲状腺腫（甲状腺が腫れる）
- だるさ・むくみ
- 皮膚の乾燥
- 脱毛
- 体温低下
- 成長障害（特に胎児・乳幼児）
👶 クレチン症（重度の欠乏）
胎児期・乳幼児期の不足で、
発育不全や知能発達の遅れが起こることがあります。
❗ 摂りすぎると…
- 甲状腺腫（こちらも腫れる）
- 代謝が上がりすぎる
- 動悸・体重減少・多汗
- バセドウ病に似た症状
→ サプリや昆布の大量摂取に注意。
🌊 ヨウ素が多い食品
ヨウ素は 海のミネラル。
海藻類に圧倒的に多く含まれています。
🟢 海藻類（ダントツで多い）
- こんぶ：240,000 μg/100g（突出して多い）
- ひじき
- わかめ
- のり
→ 日本人は海藻をよく食べるため、欠乏しにくいのが特徴。
🐟 魚介類
- タラ
- カキ
- イワシ
- サバ
- アジ
→ 海の魚にも自然に含まれています。
📏 摂取基準（18〜49歳）
- 推奨量：男女とも 130 μg／日
🤰 妊娠・授乳期
- 妊婦：＋110 μg
- 授乳婦：＋140 μg
→ 赤ちゃんの発達のために少し多めに必要。
⚠ 耐容上限量
- 男女とも 2,200 μg／日（2.2mg）
📒 まとめ
ヨウ素は、
代謝・体温・成長・発達 を支える大切なミネラル。
- 甲状腺ホルモンの材料
- エネルギー代謝を調整
- 胎児・乳幼児の発達に不可欠
- 海藻にとても多い
- 不足も過剰も甲状腺に影響
日本人は普段の食事で十分とれていますが、
昆布やサプリの摂りすぎには注意が必要です✨
こはるヨウ素は“代謝のスイッチ”。
海藻を日常的に食べる日本人は不足しにくいですが、摂りすぎには気をつけたいミネラルです☺️
もぐぼくはわかめのお味噌汁が大好き！
ヨウ素で元気に代謝アップだよ〜🌊✨
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